ca CA
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Fes un viatge amb tots els teus sentits a la increïble Italia i prova les nostres pizzes, pastes, amanides, embotits, brusquette, postres…. Tot elaborat amb productes italians que cada setmana porten per a tu.

El nostre secret; la nostra passió i la nostra massa secreta.

Menú Cal Perubí

PRIMEROS
Margherita
Caprese
SEGUNDOS
Tramisú casero
tester plato
POSTRES
Terrina 100ml
Barattolino 120ml
**agua y pan incluidos
20€

Carta Cal Perubí

ANTIPASTI

antipasta
bannerantipasti
BRUSCHETTA DI CARCIOFI

BRUSCHETTA DI CARCIOFI

pan horneado, crema de alcachofas, guanciale, escamas de parmigiano DOP
7,00€

BRUSCHETTA

pan horneado, tomate, pesto y mozzarella

5,50€
CARPACCIO DE TERNERA

CARPACCIO DE TERNERA

Carne de ternera, con escamas de parmigiano DOP, AOVE, rucula
14,00€
PROVOLONE CON SPECK

PROVOLONE CON JAMÓN, RÚCULA Y CHERRIS

10,50€
PROVOLONE CON JAMÓN, RÚCULA Y CHERRIS

PROVOLONE CON PICOS DE PAN

9,60€

PAN DE AJO

5,50€

PAN ITALIANO (PREVIO HORNEADO)

2,50€
BRUSCHETTA DI CARCIOFI

Aperitiu italià

5,50€

PATATAS CHIP

1.50€

AMANIDA

ensalada
banner_ensalada
ENSALADA DE VENTRESCA

ENSALADA DE VENTRESCA

Ventresca de Atún, Mozzarella di Buffala, tomates cherry, tomates dulces del Vesubio, olivas taggiasca
12.30€
ENSALADA DE ANCHOAS

ENSALADA DE ANCHOAS

Mozarella, anchoas, pesto, pesto rosso, alcaparras
12,50€
CESAR

CESAR

Mesclum, pollastre rostit, tomàquet cherry, olives sicilianes, salsa Cèsar i parmigià
10,50€
burrata

BURRATA

Burrata, tomàquet sec deshidratat, pesto casolà, vinagre de modena
10,30€
ENSALADA DI CAPRA

CAPRA

Mesclum, tomàquet cherry, formatge de cabra, ceba crunchy, salsa mel i mostassa
10,80€
ENSALADA MOZZARELLA

MOZARELLA

Rúcula, mozzarella fresca sencera i vinagre de Mòdena
10,30€
ENSALADA CAPRESE

CAPRESE

Tomàquet a làmines, mozzarella a làmines, ruca, vinagre de Mòdena i pesto
10,30€

RISOTTO I LASANYA

Agnolotti
Rigatoni
Risotto Funghi Porcini

RISOTTO FUNGHI PORCINI

Risotto de arroz , con setas variadas, tartufo nero y Parmigiano Reggiano
Rigatoni
12,80€
LASAGNA

LASAGNA BOLOGNESE

Làmines de pasta i salsa bolonyesa
Rigatoni
11,70€
PARMIGGIANA

PARAMIGGIANA

Lasaña de berenjena y tomate
Agnolotti
13,90€

PASTA TRADICIONAL

pasta
Rigatoni
Rigatoni
tagliatellE
tagliatelle
Pasta Fresca
Agnolotti
Rigatoni

CARBONARA

tagliatelle , guanciale, huevo, parmegiano, pecorino.
Pasta Fresca
12,60€
Rigatoni
12,60€

LA CACIO E PEPE

Pecorino Romano DOP, Pimienta negra, mantequilla,
lacteos y derivados
Pasta Fresca
11,50€
Rigatoni
11,50€

QUATTRO FORMAGGI

Emmental, Fantina DOP, Parmigiano-Reggiano DOP, Itálico, mantequilla .
lacteos y derivadoshuevo
Pasta Fresca
11,50€
Rigatoni
11,50€

BOLOGNESE

Salsa casolana amb, tomàquet,carn, vegetals i parmiggiano
Pasta Fresca
10,50€
Rigatoni
10,50€

SUGHETTO

Tomàquet casolà italià i parmiggiano
Pasta Fresca
9,80€
Rigatoni
9,80€

ARRABIATA

Tomate, ajo , cebolla, peperonccino (guindilla) y parmiggiano
Pasta Fresca
10,50€
Rigatoni
10,50€

PUTANESCA

Tomate, alcaparras, aceitunas negras, anchoas, peperonccino (guindilla) y parmigiano
Pasta Fresca
10,80€
Rigatoni
10,80€

PESTO

Basilico, aceite de oliva, nueces, ajo, pecorino y parmiggiano
Pasta Fresca
11,50€
Rigatoni
11,50€

PASTA RELLENA

pasta
Agnolotti 
Tortellini
Pasta Fresca
Agnolotti
Rigatoni

 CARBONARA

Spagetti , guanciale, huevo, parmegiano, pecorino.
Agnolotti 
13,50€
Tortellini
13,50€

TUTTO PORCINI

Crema de boletus y setas variadas, aceite, ajo, pimienta
lacteos y derivadosfrutos de cascara
Agnolotti
13,50€
Tortellini
13,50€

LA CACIO E PEPE

Pecorino Romano DOP, Pimienta negra, mantequilla,
lacteos y derivados
Agnolotti
13,50€
Tortellini
13,50€

QUATTRO FORMAGGI

Emmental, Fantina DOP, Parmigiano-Reggiano DOP, Itálico, mantequilla .
lacteos y derivadoshuevo
Agnolotti
13,50€
Tortellini
13,50€

BOLOGNESE

Salsa casolana amb, tomàquet,carn, vegetals i parmiggiano
Agnolotti
13,50€
Tortellini
13,50€

SUGHETTO

Tomàquet casolà italià i parmiggiano
Agnolotti
13,50€
Tortellini
13,50€

ARRABIATA

Tomate, ajo , cebolla, peperonccino (guindilla) y parmiggiano
Agnolotti
13,50€
Tortellini
13,50€

PUTANESCA

Tomate, alcaparras, aceitunas negras, anchoas, peperonccino (guindilla) y parmigiano
Agnolotti 
13,50€
Tortellini
13,50€

PESTO

Basilico, aceite de oliva, nueces, ajo, pecorino y parmiggiano
Agnolotti
13,50€
Tortellini
13,50€

ZUCCA E GORGONZOLA

Crema de calabaza, gorgonzola, parmiggiano.  
Agnolotti
13,50€
Tortellini
13,50€

PIZZA

porcion_pizza
BRACCIO DI FERRO
Individual
Taglio
scaled

TONI FABIANI

Tomate, mozarella, cebolla, ajo, speck, gorgonzola DOP.
Individual:
15€
Taglio: 
5,5€

SPECK E BURRATINA

tomate , mozarella, jamon speck y burratina DOP
Individual:
14€
Taglio:
5,5€
CARAMELLATA

CARAMELLATA

Tomate . mozzarella, scamorza affumicata, cebolla caramelizada
Individual:
13€
Taglio:
4,5€

MARGHERITA DI BUFALA

Totame, aceite oliva y mozzarella di bufala
Individual:
13€
Taglio:
5,5€

MARINARA

Tomate, ajo , anchoas, basílico, oregano.
Individual:
14€
Taglio:
5,5€
ZUCCHINA

ZCCHINA

Tomate, mozzarella, calabacín, Stracciatella, guanciale.
Individual:
14€
Taglio:
4,5€
di zuca

DI ZUCCA

Crema di zucca , mozzarella , gorgonzola, coppa

Individual:
15€
Taglio:
5,50€
MONDIALE

MONDIALE

Tomàquet, mozarella,tomàquet natural a rodanxes, formatge brie, salsa pesto
Individual:
13€
Taglio:
4,5€
napolitana

NAPOLITANA

Tomàquet, mozarella, olives negres, càpares, anxoves

Individual:
15€
Taglio:
5,50€
PROSCIUTTO-min

PROSCIUTTO

Tomàquet, mozzarella i pernil York
Individual:
13€
Taglio:
4,5€
LA VERO

"LA VERO"

Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, ceba
Individual:
14€
Taglio:
5€
FUNGHI-min

FUNGHI

Tomàquet, mozzarella i xampinyons

Individual:
13€
Taglio:
4,50€
MARGHERITA-min

MARGHERITA

Tomate Y mozzarella
Individual:
11€
Taglio:
4,50€
BIANCO ED NERO

BIANCO E NERO

Tomàquet, mozarella, ceps, botifarra blanca, botifarra negra
Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
CEPS AMB FOIE

CEPS CON FOIE

Tomate, mozarella, ceps, champiñones, foie
Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
SALMÓ

SALMÓN

Tomate, mozarella, champiñones, salmon, eneldo
Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
DIAVOLA-min

DIAVOLA (PICANTE)

Tomàquet, mozzarella i xoriço picant italià
Individual:
13,00€
Taglio:
5,50€
VEGETALE

VEGETALE

Tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó, cherry i canonges
Individual:
13,00€
Taglio:
5,50€
Porchetta

PORCHETTA

Tomàquet, mozzarella, porchetta (carn de porc rostida a l'estil Romà), ruca.  
Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
POMODORO

POMODORO

Tomàquet, mozzarella, làmines de tomàquet natural i pesto

Individual:
12,00€
Taglio:
4,50€
SPECK

SPECK

Tomàquet, mozzarella, Speck (pernil italià), tomàquet sec italià i ruca
Individual:
14,00€
Taglio:
5,50€
SALAMI MILANO

SALAMI ITALIANO

Tomàquet, mozzarella i salami italià

Individual:
14,00€
Taglio:
5,50€
MALLORQUINA

MALLORQUINA

Tomàquet, mozzarella, formatge de cabra i sobrassada de la vall d'Àger
Individual:
14,00€
Taglio:
5,50€
BRACCIO DI FERRO

BRACCIO DI FERRO

Tomàquet, mozzarella, espinacs, pernil ibèric i nous

Individual:
13,00€
Taglio:
4,50€
4 SEASONS

4 SEASONS

Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, olives negres i anxoves
Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
3 FORMAGGI

3 FORMAGGI

Mozzarella, scamorza affumicata y gorgonzola
Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
pizza Perubi

PERUBÍ

Tomàquet, mozarella, formatge gorgonzola DOP, guanciale.
Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
DI CAPRA

DI CAPRA

Tomàquet, mozzarella, formatge de cabra, xampinyons, ceba i ruca
Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
PRINCESS

PRINCESS

Tomàquet, mozzarella, pernil gran reserva, xampinyons, ruca i parmigià
Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
GRAN CHAPA

LA GRAN CHAPA

Tomàquet, mozzarella, carn picada mixta i formatge blau

Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
MORTADELLA

MORTADELLA

Tomàquet, mozzarella, mortadel·la italiana, mozzarella fresca, basílic i cherry
Individual:
15,00€
Taglio:
5,50€
** Les pizzes al tall seran les que estiguin fetes al mostrador

** Les pizzes individuals depenen de la càrrega de treball al Forn, en dies de molta càrrega es vendran només pizzes a porcions

TAULA

quesos
TAULA DE FORMATGES
TAULA D'EMBOTITS ITALIANS

TABLA DE EMBUTIDOS ITALIANOS

Mortadella italiana, Spianata picant, Salami milano, coppa, Speck, olives sicilianes i pinsa amb oli d'oliva, sal i romaní
14,75€
TAULA DE FORMATGES

TABLA DE QUESOS ITALIANOS

Moliterno al tartufo , Pecorino Toscano a la caciopere , Occelli Foglie castagno, Gongonzola, Parmiggiano, mermelada, miel y palitos de pan
15,55€

POSTRES

postre
CHEESE CAKE
Carrot cake

CARROT CAKE

pastel de zanahoria con crema de queso y nueces
5,50€
filiberto

FILIBERTO

Mouse grec, gelat de nata, granadina.
5,50€
CHEESE CAKE

CHEESE CAKE (CASERO)

5,50€
TIRAMISÚ

TIRAMISÚ CASERO

6,15€
TORTA DE LA NONNA

TORTA DE LA NONNA

5,30€
PANNA COTTA FUITS DEL BOSC

PANNA COTTA (CASERA)

4,50€
PINSA NUTELLA

PINSA DE NUTELLA 

7,80€
SOUFLÉ CHOCOLATE

SOUFLÉ DE CHOCOLATE

5,70€
SOUFFLÉ PISTACCHIO

SOUFLÉ DE PISTACCHIO

5,70€

GELATS ITALIANS

helados
banner_helados
capricio

CAPRICCIO

  • Vainilla crocanti (novedad)
4,50€
Tarrina 100ml

TARRINA 100 ML

  • Stracciatella
  • Vainilla mexicana
  • Xocolata colonial
  • Llimona espremuda
  • Galleta Maria (novetat)
4,10€

BARATTOLINO 120 ML

  • Pistacchio esmeralda
  • Cheesecake amb dolç de llet
4,50€
Cristal gourmet 140ml

CRISTAL GOURMET 140ML

  • Ametlla torrada i torró de xixona
  • Avellana Italiana
  • Xocolata 72% cacao
  • Café ristreto con nibs de cacao (novedad)
4,90€

DESAYUNOS

desayuno
banner_desayuno

La nostra Pizzeria

”

Testimonis

Adriana Lopez-Doriga GuerraAdriana Lopez-Doriga Guerra
13:29 13 Apr 23
Pizzas espectaculares! para mi las mejores que he probado, con una masa crugiente y esponjosa, y con ingredientes de mucha calidad. Local agradable y atención muy buena!
Elena ArgensolaElena Argensola
07:32 13 Apr 23
Un local con mucho encanto para degustar una auténtica pizza italiana. Productos de maxima calidad que traen cada semana desde la bella Italia .Precios mas que razonables ,dada la calidad del producto. Destacar también el trato de Vero y Jaume ,son los propietarios y siempre tienen una sonrisa para atenderte lo mejor que pueden ,y lo logran!! Sin duda una pizzería recomendable 100% !! Si visitas Àger no te la puedes perder !!! Yo no lo haré!!! Hasta pronto chicos !!!
Pere Otazo CruixentPere Otazo Cruixent
14:43 20 Nov 22
Increible!! Muy, muy buenas. La masa es gorda pero muy airosa y no llena en exceso. Los ingredientes, muy pero q muy buenos. La combinación y cantidad de ingredientes, excelente. Unas pizzas buenísimas, increibles de verdad.También hemos comido pasta y ensalada. Buenísimo también. Vamos, q no hos lo podéis perder.
Mauricio RojasMauricio Rojas
20:17 19 Nov 22
Muy buen lugar para comer y beber....Un buen ambiente en esta población tan interesante por su historia.Las personas que atienden, un servicio excelente....... maravilloso...Para. Mi forma de vivir un poco frío,en cuanto a temperatura, esta tarde y a esta hora 6 ° sobre cero, con mi chaqueta.....súper bien......y con mi mi familia y amigos........... excelente
Neus BayotNeus Bayot
07:25 01 Nov 22
Unas pizzas buenísimas , la masa espectacular. El trato del personal también excelente.
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Localizació

Cal Perubí Pizzería
Carrer de la Font, 5
25691 Àger (Lleida)

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Visita'ns!

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Apartaments Cal Perubí
Carrer Soldevila, 15
25691 Àger (Lleida)
685 114 892 605 460 099
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